天下美食

白菜炖牛肉怎么做好吃 牛肉和白菜怎么烧好吃

天下美食

2019-04-17

来源:互联网

作者:佚名

阅读:

白菜炖牛肉怎么做好吃主料白菜1颗 牛腩肉1块辅料生姜 葱蒜 辣椒干生抽1勺 白糖少许盐少许白菜烧牛肉的做法步骤1.葱、生姜、蒜切成片,辣椒干剪成段2.白菜洗净切好。牛腩切片或者块(因为冰箱里有麻麻提前用八角,香片处理过的牛腩,所以直接拿出来用了。如果是生牛腩,就要先焯水,但是不影响口感)3.额~因为第一次做这道菜,所以有点手忙脚乱。木有拍照~就是在锅中倒入油。油热后放入之前的葱、姜、蒜、辣椒干。炒

白菜炖牛肉怎么做好吃
主料白菜1颗 牛腩肉1块辅料生姜 葱蒜 辣椒干生抽1勺 白糖少许盐少许白菜烧牛肉的做法步骤1.葱、生姜、蒜切成片,辣椒干剪成段2.白菜洗净切好。牛腩切片或者块(因为冰箱里有麻麻提前用八角,香片处理过的牛腩,所以直接拿出来用了。如果是生牛腩,就要先焯水,但是不影响口感)3.额~因为第一次做这道菜,所以有点手忙脚乱。木有拍照~就是在锅中倒入油。油热后放入之前的葱、姜、蒜、辣椒干。炒出香味后,倒入牛腩,加入一勺生抽,少许白糖翻炒。加入水没过牛腩。等锅开后,把白菜倒入。白菜变软后加入盐调味(因为我的牛腩是处理过的,而且之前加了生抽,所以只放了一点盐。这个大家可以根据自己的口味酌情加盐)把锅盖盖上等啊等~喜欢菜脆一点的可以锅开了就盛出来啦。我喜欢菜软一点。所以又等了一会儿~4.出锅啦~第一次做白菜烧牛腩。根据麻麻的菜谱做的~虽然卖相不是很好。可是味道真的超赞。哈哈哈哈~我果然是很有料理的天赋啊╭(╯ε╰)╮这道菜冬天吃了暖洋洋~夏天吃了辣得开胃~

白菜炖牛肉怎么做好吃

牛肉和白菜怎么烧好吃
准备充足的材料,用小火慢慢炖制牛肉,直至牛肉熟透。材料(1)整理食材:牛肉半斤,一颗大白菜,三根葱,少许生姜,四颗大蒜,三条小红椒。(2)白菜洗干净,牛肉切成片,姜丝,蒜片,干辣椒丝,最近上火辣椒只用了一个,有葱也可切点葱段。(3)放入白菜,加入少许料酒,生抽,白糖,白糖一定加,既可提鲜也可弥补白菜的甜味不足,如果在北方冬天窖里的白菜可不加糖,那种白菜味道很足!加入少许水,盖上锅盖慢慢的焖煮几分钟。(4)冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。

相关阅读

天下美食