天下美食

羊宝怎么炒好吃,干的生蚝肉怎么做好吃

天下美食

2019-05-04

来源:互联网

作者:佚名

阅读:

羊宝怎么炒好吃 香炒羊蛋!羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只1、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。3、锅内加入适量的食用,加热。4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。5、然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可

羊宝怎么炒好吃
香炒羊蛋!羊蛋2只,红椒、青椒、洋葱各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜头5只1、羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。3、锅内加入适量的食用,加热。4、开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。5、然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。清蒸羊宝的做法如下;1;先把羊宝解冻,一定要解冻完全,否则做出的效果不佳。2;把每个羊宝从中间切成两半,在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型。3;在锅里加入适量水加热至沸腾,将切好的羊宝放在清开水中焯一下。用勺子撇去水表面的脏东西,烧的时间大约五分钟左右。目的:去掉羊宝脏气味。4;这时加入葱、姜片、白芷、大茴、小茴,继续加热至沸腾,时间大约十分钟。5;开始出锅,刀花全部张开,汤呈乳白色,打开锅盖你就闻到新香的气味,盛在碗里以后放点香菜在里面。口味绝对正宗。鲜香味美。

羊宝怎么炒好吃

干的生蚝肉怎么做好吃
炭烤生蚝1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用;2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和味精(或鸡精)拌匀,盐要稍微多些。豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤一下即可。烤生蚝串原料:生蚝 500克、芋头 100克、豆腐 100克、芝麻盐 2克、酱油 20克、香油10克、醋 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、生姜 10克【制作过程】1、把生蚝用滚烫的盐水烫,把芋头煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均匀。2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐,做成调料。3、在签子上交错串上生蚝、豆腐、芋头后,抹上调料汁在炭火上烤。4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋酱一起端出。番茄酱拌生蚝原料:生蚝300克,鸡蛋一个。调料:盐水适量,绍酒、淡炼乳各一大匙,精盐、淀粉、色拉油各少许,葱(绿色部分)两根,葱白数段,姜三块;(A)番茄酱、酱油各三大匙,白糖半大匙,精盐少许。做法:1、用盐水将生蚝洗净,擦去水分后铺在盘中,然后再放些姜与葱,并撒些绍酒 2、鸡蛋打散,放精盐少许,然后让每粒蘸有蛋液的生蚝再蘸上淀粉,最后平铺在涂有色拉油的盘上,并在生蚝上面放些淡炼乳,高火1分钟。3、将调料(A)搅匀倒在生蚝上,最后撒些3厘米长的绿葱。

天下美食